Men vi sinh nếu dùng đúng cách sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tuy nhiên, nếu bổ sung sai cách sẽ gặp phải một số vấn đề về sức khỏe, gây nên một số tác dụng phụ của men vi sinh như sau.
Một số triệu chứng bất thường về tiêu hóa
Tác dụng phụ của men vi sinh dễ nhận biết nhất là tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Hầu hết những lợi khuẩn mà mem vi sinh cung cấp vào cơ thể đều không gây nhiều ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, tuy nhiên cũng có một số trường hợp gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu.
Cũng có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người sử dụng men vi sinh có hoạt tính men cao sẽ gây ra một số biểu hiện táo bón, và để hạn chế bạn cần điều chỉnh lại số lượng men cung cấp vào cơ thể.
Ngoài ra, khi bắt đầu bổ sung men vi sinh không nên sử dụng liều quá cao và sẽ tăng số lượng men vi sinh theo thời gian để hạn chế tình trạng bất thường của hệ tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, chướng bụng.
Dần dần, khi cơ thể bạn đã thích nghi được những triệu chứng rối loạn tiêu hóa này sẽ không còn xảy ra.
Amin có trong probiotic gây đau đầu
Một số loại thức ăn giàu probiotic sẽ chứa nhiều amin sinh học. Những amin này là chất tạo thành khi thực phẩm chứa những protein có tuổi hoặc lên men bởi vi khuẩn.
Cụ thể một số amin phổ biến hiện nay có trong những thực phẩm giàu probiotic là histamine, tryptamine, tyramine, phenylethylamine. Thực tế, những amin này có thể kích thích hệ thống thần kinh trung ương hoạt động mạnh hơn, gây nên một số biểu hiện đau đầu khó chịu cho người bệnh.
Một số chủng của men vi sinh có thể làm tăng nồng độ Histamine
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số chủng có trong men vi sinh có thể tạo ra histamin bên trong đường tiêu hóa của con người. Histamine là phân tử được sản xuất bởi hệ thống miễn dịch của bạn khi nó phát hiện cơ thể có mối đe dọa.
Nồng độ của histamin tăng lên những mạch máu sẽ giãn ra để mang lại nhiều máu hơn cho vùng bị ảnh hưởng. Khi đó, các mạch máu cũng trở nên dễ thấm hơn để các tế bào miễn dịch có thể dễ dàng xâm nhập vào mô liên quan để chống lại bất kỳ tác nhân gây bệnh nào.
Những vùng tạo ra mẩn đỏ, sưng ở vùng bị ảnh hưởng cũng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như ngứa, chảy nước mắt, chảy nước mũi và khó thở. Chính vì vậy, những người không dung nạp được histamine cần tránh những chủng vi khuẩn này.
Những chủng probiotic sản xuất histamin bao gồm Lactobacillus buchneri, Lactobacillus hilgardii, Lactobacillus helveticus và Streptococcus thermophilus.
Một số thành phần của men vi sinh gây nên dị ứng
Trong một số chủng probiotic có thể gây nên triệu chứng dị ứng, ngứa cho người bệnh. Một số chất dị ứng với nấm men vi sinh không nên sử dụng khi đang dùng men vi sinh là đậu nành.
Một số nghiên cứu cho thấy, những người không dung nạp đường có thể dung nạp tới 400 mg lactose trong thuốc hoặc bổ sung và nhiều báo cáo đã cho thấy tác dụng phụ từ việc sử dụng men vi sinh.
Khi bổ sung men vi sinh vào cơ thể, chứa cả những vi sinh vật probiotic và xơ prebiotic, đây gọi là đồng cộng sinh. Những chúng chứa một số chất gây dị ứng như lactose, sợi prebiotic có thể gây phản ứng bất lợi ở một số người.
Chính vì vậy, để tránh tác dụng phụ của men vi sinh gây nên bạn cần kiểm tra kỹ thành phần của một số loại men vi sinh nhé.
Xem thêm : Uống men vi sinh thế nào cho phát huy tác dụng tốt ?
Làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn
Làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn là một trong nhiều tác dụng phụ của men vi sinh. Và những người có nguy cơ nhiễm khuẩn cao nhất là những người có hệ miễn dịch bị ức chế, catheter tĩnh mạch hay những người trải qua nhiều quá trình điều trị dài ngày tại viện.
Những kết quả nghiên cứu về tỷ lệ người nhiễm khuẩn là rất thấp, tuy nhiên một số người dùng men vi sinh chứa vi khuẩn Lactobacilli có nguy cơ gây nhiễm trùng.
Những người bị viêm tụy cấp tính nặng không nên dùng men vi sinh bởi chúng sẽ làm tăng nguy cơ tử vong so với người bình thường. Cũng có một số trường hợp xảy ra phản ứng cơ thể với một số chủng vi sinh vật của men vi sinh hay các amin tự nhiên trong thực phẩm probiotic.
Khi xảy ra trường hợp này, bạn cần ngừng sử dụng men vi sinh một thời gian và bổ sung những lợi khuẩn cho cơ thể bằng chế độ ăn uống, những tác dụng phụ của men vi sinh tuy rất ít nhưng chúng ta có thể phòng tránh chúng bằng cách sử dụng đúng và đủ.
Mong rằng với những chia sẻ của LiveSpo COLON nói trên sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin hữu ích khi bổ sung men vi sinh nhé, đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhập thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe nhé.
- Trưởng ban kiểm tra Hội tiêu hóa VN
- Phó chủ tịch Hội tiêu hóa Hà Nội
