Một trong những lý do người mắc ung thư trực tràng ngày một nhiều là do chủ quan trong vấn đề ăn uống, không coi trọng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm…
Ung thư đại trực tràng là một trong những ung thư thường gặp nhất trên thế giới. Ở nam giới UTĐTT là ung thư thường gặp, đứng hàng thứ 4 sau ung thư phổi, gan và dạ dày.
Cũng như một số các loại ung thư khác, ung thư đại trực tràng cũng có đặc tính di truyền. Nghĩa là nếu có tiền sử gia đình bị ung thư đại trực tràng sẽ có nguy cơ cao bị ung thư này. Ví dụ điển hình nhất là bệnh đa polyp, nếu không được chẩn đoán và phẫu thuật kịp thời, bệnh nhân sẽ chết vào lứa tuổi 35 – 40.
Các triệu chứng thường gặp là rối loạn đại tiện, khi thì táo bón, lúc tiêu chảy. Đi ngoài phân máu ở giai đoạn tiến triển là một trong những dấu hiệu đáng tin nhất của ung thư đại trực tràng, đặc biệt khối u nằm càng gần hậu môn, thì triệu chứng này càng rõ. Mất máu lâu ngày, bệnh nhân có thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt và nặng hơn là khó thở. Thay đổi khuôn phân, phân có thể nhỏ lại.
Các chuyên gia khuyến cáo, những thực phẩm sau đây sẽ làm tăng nguy cơ gây ung thư trực tràng:
Dưa cà muối
Theo nhiều nghiên cứu, trong dưa cà muối xổi, ăn vẫn còn vị cay nồng, hăng hăng, hàm lượng nitrat bị chuyển hóa thành nitrit do vi sinh vật có trong nước dưa cà muối tác động.
Khi và dạ dày, dưới tác động của môi trường dạ dày, nitrit sẽ kết hợp với các acid amin trong thực phẩm như cua, tôm, cá, thịt, nhất là mắm tôm và trở thành nitrosamine – một chất có khả năng gây ung thư dạ dày.
Tuy nhiên, khi được muối đủ thời gian, độ chua thì lượng nitrit giảm xuống rất nhanh, hạn chế gây hại sức khỏe.
Nếu bạn thường xuyên ăn dưa cà muối xổi, đặc biệt trong trường hợp sức khỏe yếu, có sẵn bệnh dạ dày thì nguy cơ mắc ung thư của bạn là rất cao. Bởi vậy, các nhà khoa học khuyên rằng nếu thích ăn dưa cà muối thì bạn nên tránh ăn dưa cà muối xổi.
Thịt nướng
Khi thịt đỏ được nướng ở nhiệt độ cao, các hóa chất được gọi là Heterocyclic amines (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) được giải phóng, theo quan sát trong các thí nghiệm, 2 chất này có khả năng gây ra sự thay đổi DNA dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư của cơ thể.
Ngoài ra, khói phát sinh từ nướng thực phẩm cũng là một yếu tố gây ung thư, bởi trong khói gồm một loạt các amin dị hợp và HCAs gây ung thư.
Rượu bia
Theo các bác sĩ chuyên khoa, rượu bia chính là một trong những thủ phạm nguy hiểm gây nên các tổn thương niêm mạc đại tràng, đặc biệt làm chết lượng lớn lợi khuẩn đường ruột làm mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột gây rối loạn tiêu hóa. Nhưng Việt Nam lại đang là nước có mức tiêu thụ đồ uống có cồn, đặc biệt là bia đứng thứ 3 châu Á với khoảng 3 tỷ lít bia/ năm, chính vì vậy tình trạng mắc bệnh viêm đại tràng ở nước ta đang ở báo động đỏ.
Các món khoái khẩu không được chế biến kỹ và thiếu vệ sinh, kết hợp với rượu bia sẽ làm thay đổi hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, chi phối hệ tiêu hóa khiến nhu động ruột của ống tiêu hóa bị rối loạn, không còn lớp nhầy bảo vệ niêm mạc đại tràng, mất cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột và làm thay đổi quá trình sinh hóa tái hấp thu và đào thải ở đại tràng.
Rượu bia “sát thủ” gây viêm đại tràng
Thuốc lá
Thuốc lá được biết đến như là những “sát thủ” của bệnh lý tim mạch hay ung thư phổi. Gần đây nó được công nhận là những yếu tố nguy cơ rất quan trọng gây ung thư đại tràng cho cả hai giới, nhất là khi kết hợp với rượu bia.
Bí quyết xử lý viêm đại tràng bằng “Bào tử lợi khuẩn”
Hiểu được giá trị của lợi khuẩn sống trong đường ruột đối với bệnh viêm đại tràng, các nhà khoa học trên thế giới đã chỉ ra rằng: Lợi khuẩn chính là chiến binh đắc lực cứu cánh cho người viêm đại tràng, nhưng hầu hết người bệnh lại không chú trọng bổ sung lợi khuẩn mà chỉ điều trị các triệu chứng, thấy bệnh thuyên giảm là thôi, chính vì vậy người bệnh cứ bị trong vòng luẩn quẩn, tái đi tái lại không trị dứt điểm được
Tuy nhiên, các chế phẩm men vi sinh trên thị trường hiện nay (có thành phần chủ yếu là các các lợi khuẩn ở trạng thái đang hoạt động như Lactobacillus, Bifidobacteria) thường nhanh chóng bị xuống cấp theo thời gian, quá trình vận chuyển. Đồng thời lợi khuẩn sẽ chết khoảng 99% tại môi trường acid dạ dày. Điều này khiến chế phẩm không đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất
Với mong muốn loại bỏ những hạn chế trên và ước mơ về một tương lai không kháng sinh, một nhà khoa học Việt Nam – TS. Nguyễn Hòa anh cùng các cộng sự đã nghiên cứu thành công lợi khuẩn ở dạng bào tử – hay còn gọi là “Bào tử lợi khuẩn Dr. ANH”, ứng dụng vào sản xuất thương mại hóa sản phẩm LiveSpo Colon – bào tử lợi khuẩn cho người viêm đại tràng.
- Trưởng ban kiểm tra Hội tiêu hóa VN
- Phó chủ tịch Hội tiêu hóa Hà Nội
Dù mua hay không chúng tôi sẽ tư vấn tận tâm, tận tình giúp bạn.
